• 2 Ajos
• Sal
• 1 tomate
• 1 cucharada de aceite
• 3 cucharadas de vinagre
• 1 pepino
• Agua También le podemos echar manzanas o melón.

Se machacan en una cazuela los ajos, la sal y el tomate. Se añade el aceite, el vinagre, el pepino y el agua y se deja enfriar.

También se puede triturar en la batidora, se llama gazpacho, pero sabe diferente.