• Patatas cortadas a trozos
• Guisantes
• Atún
• Mayonesa
• 2 Huevos cocidos
• Anchoas
• Pimientos morrones
• 2 Ajos

Cocemos las patatas con los dos ajos con abundante agua unos diez minutos. Quitamos los ajos y en una fuente grande se machacan las patatas, se añade el atún, un huevo y los guisantes. Le echamos mayonesa y se va removiendo, tampoco hace falta que quede demasiado triturado. Se pone bien lisa por encima con una cuchara y una poca mayonesa, le lavamos la cara como decía mi madre, y la adornamos con el pimiento morrón, el otro huevo cocido y las anchoas enrolladas. Riquísima.