Recetas Ada

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Tortilla de migas Ingredientes: - pan duro - ajos - chorizo Preparación: Poner el pan duro en agua y desmigarlo. Cuando esté empapado escurrirlo. Freir los ajos. Cuando están fritos, añadir el chorizo. Añadir el pan duro mojado y escurrido. Dar vueltas hasta que esté el pan seco. Freir en la sartén (sin añadir huevo) como si fuera una tortilla Notas: Como desayuno te da energía para todo el día  

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Pescado a la vinagreta

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Ensalada de pimientos

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Pudin de pescado Ingredientes: - pescadilla - 1 revanada de pan de molde - un chorrito de leche - una cucharadita de tomate - 2 huevos - sal Preparación: Cocer la pescadilla en agua con un poco de sal. Limpiarla de piel y espinas y desmenuzarla. Batir los dos huevos y añadirle una revanada de pan de molde mojada en leche y una cucharadita de tomate. Mezclarlo todo (no batirlo, aunque se podría hacer). Ponerlo al baño maría en el horno (hasta que se meta la aguja y salga limpia (como con los bizcochos). Notas: Es una fuente de Omega .