• Pollo troceado (también se puede hacer con cerdo)
• Una cabeza de ajos
• Dos hojas de laurel
• Cebolla
• Pimiento verde
• Tomate
• Vino blanco
• Sal y perejil
• Verduras (le admite zanahoria, habicholillas, alcachofas, algo así)
• Patatas cortadas a trozos.
• Pimienta en grano, pimentón, carterilla
• Agua

Ponemos el aceite en la olla Express, en crudo echamos la cebolla y el pimiento cortados a trocitos, lo mareamos un poco y le añadimos la carne, 6 u 8 granos de pimienta, el perejil, el laurel y la carterilla, se deja freír y se le van añadiendo las verduras y se sigue moviendo. Cuando la cebolla se ve casi frita añadimos el tomate triturado y cuando este se foie le echamos el pimentón, le damos unas vueltas y añadimos la sal y el vino, dejamos cocer un ratillo.

Echamos las patatas y cubrimos de agua. Tapamos la olla y la dejamos unos 20 minutos.

Esta era una de las recetas que hacía casi todas las semanas, nos gustaban mucho las comidas con cuchara.