• Pollo troceado (también se puede hacer con cerdo)
• Una cabeza de ajos
• Dos hojas de laurel
• Cebolla
• Pimiento verde
• Tomate
• Vino blanco
• Sal y perejil
• Verduras (le admite zanahoria, habicholillas, alcachofas, algo así)
• Patatas cortadas a trozos.
• Pimienta en grano, pimentón, carterilla
• Agua

Se hace todo igual, pero no le echamos las patatas, y le añadimos menos agua, para que salga una salsa en vez de caldo.

Las patatas se hacen largar o cortada a cuadritos y se fríen. Luego servimos la carne acompañada de las patatas.

Ooops.