Huevos rellenos con patÉ
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Los huevos se cuecen igual que en la receta anterior, se cortan a lo largo y se le saca la yema. Las yemas las trituramos con el pate, todo bien mezclado. Con esta crema se rellenan los huevos y se colocan en la fuente con el relleno hacia abajo. Se cubren con una mayonesa clarita. |
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No me acuerdo donde vio por primera vez esta receta, pero le gustó mucho porque decía que parecían montecillos. |
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